met brie.
met gebakken geitenkaas omwikkeld met spek.
met huis gerookte zalm op smaak gebracht met een dille dressing.
heerlijke huisgemaakte parfait van Stroh Rum.
geserveerd met een cranberrysaus.
van onze kaaswagen.
ambachtelijk gemaakt ijs met slagroom.
een ree biefstukje, chipolata worstje en tartaar van ree.
heerlijke rijk gevuld met vis en zeevruchten.
gevuld met bospaddenstoelen.
gevuld met cottage cheese en uitgebakken wild zwijn spekjes (deze soep is ook vegetarische te bestellen).
een heerlijke tartaar van de runder lende.
heerlijke salade met gebakken geitenkaas en honing omwikkeld met wild zwijn spek.
met een salade van huisgerookte ganzenborst met een truffelmayonaise, wild terrine en een bitterbal van hert.
heerlijke sappige fazantenborst gevuld met mozzarella en basilicum.
met huisgerookte wildzwijnham.
geserveerd met een bolletje huisgemaakte citroen sorbetijs.
heerlijke witte en pure chocolade mousse.
huisgerookte wild zwijn ham.
gegratineerd met wasabi mayonaise een aanrader voor ieder vis liefhebber.
geserveerd met schaafsel Grana Padano en een truffel mayonaise.
salade gevuld met gekonfijte reebiefstukjes geserveerd met brood en boter.
geserveerd met eigen jus.
heerlijke 250 gram ribeye van Hereford rund geserveerd met pepersaus.
geserveerd met een champignonsaus.
Huisgemaakte hamburger op een vers afgebakken broodje.
kabeljauw filet met een kruidensaus.
met een tonijn salade.
belegd met heerlijk huisgemaakte paté
op bruinbrood met ham en kaas en drie spiegeleieren.